2021年11月5日– date –

今年も娘が干し柿を作りました。干して、揉んで2週間かけて完成しました。 左の白い柿が昨年の干し柿。右が今年の干し柿です。 1年たつとこんなに白くなるんですね。冷凍庫で寝かせてありました。白い粉はカビではありません。乾燥させたことによって糖分...